Muffinki jajeczne z warzywami

Muffinki jajeczne z warzywami

Porcja – 5 muffinek Składniki 3 jajka 1/3 papryki – 60 g 3 różyczki brokułu – 60 g 1/3 szklanki tartego sera żółtego – 30 g 1 łyżka posiekanego szczypiorku sól – szczypta pieprz – szczypta (opcjonalnie) odrobina oleju roślinnego lub masła (do wysmarowania...
Pieczona owsianka z marchewką

Pieczona owsianka z marchewką

ok. 3–4 porcje Składniki 1 szklanka płatków owsianych (lub miksu płatków owsianych i jaglanych) – 100 g 1 marchewka – 70 g 1 gruszka lub jabłko – 150 g garść posiekanych orzechów laskowych lub włoskich – 25 g 3 suszone śliwki – 20 g 1 i 2/3 szklanki mleka (zwykłego...
Śliwkowo-gruszkowa orkiszanka

Śliwkowo-gruszkowa orkiszanka

1 porcja Składniki 3 łyżki płatków orkiszowych (lub innych, np. jaglanych, owsianych, jęczmiennych lub ich miks) – 30 g 1 łyżeczka zmielonych/posiekanych orzechów włoskich – 10 g 1/2 gruszki – 60 g 2 śliwki węgierki – 30 g 2/3 szklanki wody lub mleka (zwykłego lub...
Owsiany omlet „szarlotka”

Owsiany omlet „szarlotka”

1 porcja Składniki 1 duże jajko – 60 g 1/2 małego jabłka – 60 g 1 łyżka płatków owsianych (lub innych) – 10 g 1/2 łyżeczki oleju roślinnego – 2 g cynamon – szczypta garść ulubionych owoców (np. gruszki, śliwki, borówki) – do podania obok Przygotowanie Płatki owsiane...
Leczo z pieczoną dynią i fasolą

Leczo z pieczoną dynią i fasolą

ok. 6 porcji Składniki pół cebuli lub kawałek pora – 60 g 1 duży ząbek czosnku – 3 g 1 papryka – 200 g kawałek pieczonej dyni (najlepiej Hokkaido) – 200 g fasola biała (ugotowana lub z puszki) – 240 g 3 duże pomidory malinowe – 600 g 1 łyżka oleju roślinnego – 10 g...