Pieczony naleśnik z burakiem

Pieczony naleśnik z burakiem

ok. 6 porcji Składniki 1 upieczony burak – 120 g 1 jabłko – 150 g 1 i 3/4 szklanki mleka (zwykłego lub napoju roślinnego, ja najczęściej używam owsianego) – 400 g ok. 1,5 szklanki mąki (możesz użyć np. mąki orkiszowej, owsianej, kukurydzianej, pszennej lub miksu dwóch...
Dyniowe placki z maślanką

Dyniowe placki z maślanką

Porcja: ok. 20 placków Składniki 1 szklanka gęstego purée z dyni – 200 g 1 jajko – ok. 55 g ok. 1 szklanki maślanki – 200 ml ok. 1 szklanki mąki (ja używam najczęściej pół na pół mąki orkiszowej i owsianej) – 150 g 1 łyżeczka sody oczyszczonej lub proszku do pieczenia...
Gulasz z indyka z warzywami

Gulasz z indyka z warzywami

ok. 4 porcje Składniki 2 polędwiczki z indyka (lub 2 piersi z kurczaka) – 400 g 1 czerwona papryka – 200 g 1 puszka pomidorów krojonych – 400 g kawałek pora lub pół cebuli – 50 g kawałek selera – 60 g 1 duża marchewka – 90 g 1 łyżeczka oleju roślinnego (do podsmażenia...
Wytrawne gofry z cukinią

Wytrawne gofry z cukinią

Porcja: ok. 8 gofrów Składniki 1 szklanka mąki owsianej – 100 g (można zamienić na inną mąkę, np. pszenną, kukurydzianą, orkiszową) 1/2 szklanki tartego sera żółtego – 50 g 2 jajka 1 cukinia – 300 g 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka posiekanego szczypiorku sól...