Chłodnik brzoskwiniowy

utworzone przez

Składniki:

  • 6 dojrzałych brzoskwiń
  • garść malin
  • garść listków mięty
  • szczypta soli
  • 1 łyżka octu jabłkowego
  • kawałek arbuza
  • odrobina fety do dekoracji

Sposób przygotowania:

Brzoskwinie, maliny i miętę blendujemy wraz z octem i szczyptą soli, a następnie schładzamy w lodówce min. 1 godzinę. Chłodnik podajemy z pokrojonym w kostkę arbuzem, dekorujemy fetą i świeżą miętą.