Składniki:

Masa serowa:

• 1 cukinia
• jajko lub dwa
• 4 łyżki tartej bułki
• 3 łyżki oleju
• 1 szczypta soli
• 3 łyżki białego sera (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

Cukinię umyj, obierz i pokrój w plasterki o grubości nieco mniejszej niż 1 centymetr. Jajko do panierowania rozmieszaj z solą. Plasterki cukinii obtocz w jajku, następnie w tartej bułce i smaż̇ przez około 1 minutę̨ z każdej strony na niewielkiej ilości oleju. Możesz posmarować je białym serkiem.