Składniki (5-6 porcji):
- 2 puszki fasoli białej typu jaś
- 200 g wędzonego boczku
- ok. 200 g kiełbasy wieprzowej
- 1 duża cebula
- 3 ząbki czosnku
- 1 puszka krojonych pomidorów bez skórki
- 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego
- 2 łyżki suszonego majeranku
- sól i pieprz do smaku
Smażymy cebulę i czosnek na patelni do zrumienienia. Dodajemy boczek i kiełbasę, podsmażamy. Wrzucamy pomidory z puszki, redukujemy sok, dodajemy koncentrat według uznania. Wrzucamy fasolę z puszki. Przyprawiamy, mieszamy i gotowe.