Krem z czerwonej papryki

Autor: Dieta bez diety

Składniki:

• 1 łyżka masła
• chili
• 1 cebula
• 3 ząbki czosnku
• 1 gruszka
• 2 czerwone papryki
• sól i cukier do smaku
• 1 łyżka jogurtu naturalnego
• pestki dyni
• świeże zioła

Sposób przygotowania:

1) Cebulę pokrój w kostkę, a czosnek w plasterki i zeszklij na maśle z odrobiną przyprawy chili.
2) Dorzuć gruszkę pokrojoną w dużą kostkę (bez obierania) i smaż 3 minuty.
3) Paprykę pokrój i dodaj na patelnię. Duś ok. 10 minut.
4) Zblenduj i przypraw solą i cukrem do smaku.
5) Podawaj krem z kleksem jogurtu naturalnego, posypany pestkami dyni i świeżymi ziołami.