Krem z kukurydzy
Autor: Jedz Pysznie
Składniki:
- 700 ml bulionu warzywnego
- 200 g gotowanej kukurydzy
- 60 ml śmietanki 30%
- 200 g ziemniaków
Wykonanie:
W bulionie gotuje do miękkości drobno pokrojone ziemniaki. Ziarna kukurydzy ścinam za pomocą noża z kolby i dodaję do bulionu. Całość dokładnie blenduję, dodaję śmietankę- przez chwilę jeszcze gotuję. Zupę przecieram przez sitko, aby pozbyć się włókien z kukurydzy. Podaję posypaną popcornem.