Sałatka z żółtej papryki
Autor: Dieta bez diety
Składniki:
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka oleju rzepakowego
- 1 żółta papryka
- 1 marchewka
- 1 mała czerwona cebula
- sól
- pieprz
- 20 g sera koziego
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1) Przeciśnięty przez praskę czosnek podsmaż delikatnie na oleju.
2) Paprykę, marchewkę i cebulę pokrój na jak najcieńsze paski dorzuć do czosnku.
3) Smaż krótko, żeby zachowały chrupkość.
4) Dopraw solą i pieprzem do smaku.
5) Sałatkę podawaj z kozim serem na wierzchu i posypaną natką pietruszki.