1 porcja
Składniki
- 3 łyżki płatków orkiszowych (lub innych, np. jaglanych, owsianych, jęczmiennych lub ich miks) – 30 g
- 1 łyżeczka zmielonych/posiekanych orzechów włoskich – 10 g
- 1/2 gruszki – 60 g
- 2 śliwki węgierki – 30 g
- 2/3 szklanki wody lub mleka (zwykłego lub napoju roślinnego) – 150 g
- 2 łyżki jogurtu naturalnego lub skyru – 40 g
- cynamon – szczypta
- kardamon – szczypta
- 1 płaska łyżeczka masła klarowanego (lub zwykłego) – 5 g
Przygotowanie
- Umyj owoce. Gruszkę obierz ze skóry i usuń gniazdo nasienne, ze śliwek usuń pestki. Owoce pokrój w kostkę.
- Na patelni rozgrzej masło i dodaj owoce oraz przyprawy. Duś pod przykryciem przez kilka minut, aż owoce zmiękną.
- Płatki ugotuj na wodzie lub na mleku.
- Do miseczki przełóż płatki, dodaj jogurt i owoce, a na koniec posyp całość posiekanymi lub zmielonymi orzechami.
