Składniki:
- 1 duża kalarepa
- 1-2 twardsze jabłka (np. papierówki, kosztele lub szampiony czy rubiny)
- kilka listków mięty
- 1 łyżka oleju np. z ostropestu
- sól wedle potrzeby
Sposób przygotowania:
Kalarepę obieramy ze skórki, trzemy na tarce o większych oczkach. Tak samo ścieramy umyte jabłka, ale ze skórką. Listki mięty rwiemy w palcach, dodajemy do surówki razem z olejem, mieszamy.