Zamiast kokilek można użyć naczynia żaroodpornego.

Poproś dorosłych o pomoc przy obsłudze piekarnika.

Składniki:

Masa serowa:

• 4 ugotowane ziemniaki
• cukinia pokrojona w plasterki (można ją lekko poddusić na patelni, aby zmiękła)
• 2 cebule pokrojone w plasterki i lekko zeszklone
• 1 pokrojony w plasterki i zeszklony por
• kilka łyżek kukurydzy
• kabanos pokrojony w plasterki (opcjonalne)
• 200 ml jogurtu naturalnego
• 50 g tartego sera
• sól i pieprz
• opcjonalnie 1 jajko

Sposób przygotowania:

Ziemniaki pokrój w plasterki, rozłóż je na dnie naczynek. Następnie układaj warstwami plasterki cukinii, cebulę, pora, kukurydzę, kabanosa. Jogurt wymieszaj z tartym serem i ewentualnie z jajkiem, dodaj sól i pieprz. Wstaw do piekarnika na 20-30 minut i zapiekaj w temperaturze 180 stopni C. Początkowo można zapiekać pod przykryciem, a na koniec zapiekanki odkryć, aby zarumieniły się z góry.