Zupa jabłkowo – selerowa

utworzone przez

Składniki:

  • 1⁄2 l bulionu warzywnego
  • 300 g selera
  • 150–200 g jabłek
  • 100 g ziemniaków
  • 1 cebula
  • odrobina oleju

Sposób przygotowania:

Cebulę zeszklij w garnku na oleju. Seler, ziemniaki oraz jabłko obierz i pokrój na kawałki. Dodaj wszystko do garnka z cebulą i zalej bulionem, gotuj do czasu, aż seler i ziemniaki zmiękną̨, a następnie zmiksuj zupę̨.