To smaczna i szybka przekąska po treningu, która zapewnia pierwszy etap regeneracji. Zawiera szybko i wolno uwalniające się węglowodany, a także pełnowartościowe białko. Dodatkowo jest wygodny w użyciu, bo można go zabrać od razu na trening. Taki baton także dobrze sprawdzi się jako przekąska w ciągu dnia czy też posiłek w podróży.

Składniki (przepis na 5 sztuk):

• 80 g odżywki białkowej (np. waniliowej)
• 50 g płatków owsianych
• 50 g orzechów (włoskie i migdały lub laskowe)
• 50 g owoców suszonych (np. żurawina i śliwki)
• 60 g gorzkiej czekolady
• 50 ml mleka
• 1 łyżeczka dowolnej konfitury
• 1 łyżeczka masła orzechowego

Przygotowanie:

W misce mieszamy płatki, odżywkę, posiekane suszone owoce i orzechy. W garnuszku podgrzewamy mleko, dodajemy połamaną na kawałki czekoladę, masło orzechowe i konfiturę. Mieszamy mokre składniki z suchymi i ugniatamy je dłonią, aż się połączą. Jeśli masa będzie za sucha (zależy to od odżywki), dolewamy odrobinę mleka. Plastikowy pojemnik na żywność wykładamy folią spożywczą. Przekładamy masę, równo wygładzamy i dociskamy ręką. Chłodzimy i przechowujemy w lodówce. Dzielimy na pięć porcji.

Działanie sfinansowane ze środków Funduszu Promocji Owoców i Warzyw.