Składniki:

Masa serowa:

• 4 duże jabłka
• 80 g dzikiego ryżu
• 1 łyżka rodzynek
• 1 łyżka płatków migdałowych
• 1 łyżka oleju
• 1 szczypta soli
• 1 szczypta cynamonu

Sposób przygotowania:

Ryż gotuj w lekko osolonej wodzie przez około 10 minut. Jabłka umyj, zetnij z nich „wierzchnią” czapeczkę̨ i posmaruj je lekko olejem. Sparz rodzynki i pokrój je na kawałki. Wymieszaj je z podgotowanym ryżem i cynamonem. Ryż z dodatkami włóż̇ do jabłek, przykryj je jabłkowymi czapeczkami i wstaw do garnka. Na jego dno wlej odrobinę wody. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez około 10 minut. Przed podaniem posyp ryż płatkami migdałowymi.